Ami Poke, la prima catena di poké di Roma e tra i principali player in Italia, chiude un aumento di capitale da 1,3 milioni di euro. Il round è stato coordinato dall’advisor Cross Border Growth Capital. Le risorse raccolte saranno dedicate all’accelerazione della crescita: la catena prevede di aprire 26 nuovi locali in tutta Italia entro il 2024 e di raggiungere, nello stesso anno, un fatturato di oltre 19 milioni di euro.
“Ami Poke sta dimostrando una crescita interessante, non solo in termini di ricavi ma anche di offerta, intercettando attentamente le richieste dei consumatori, soprattutto quelli delle nuove generazioni alla ricerca di un’alimentazione salutare e personalizzabile e a soluzioni facili per il delivery e il consumo out of home”, sottolinea Andrea Casati, Vice President di Cross Border Growth Capital.